![Polpette di alici Polpette di alici](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D695D9AE-0B89-4C6D-845C-BAA9B5A72A54/Derivates/e42f4cf2-7212-4c55-81ae-b5a00c74a1f1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 400 g di alici fresche, pulite, spinate e a pezzi
- 1 uovo
- 4 cucchiai di pangrattato + q.b.
- 20 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 23.7 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Calamari alla napoletana
40 min
Calamari ripieni
1 godz. 30 min
Polpette di pesce spada alla pizzaiola
50 Min
Alici ripiene al Varoma
50 Min
Calamari ripieni su crema di pane
1 godz. 10 min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Polpette di merluzzo e patate
55 min
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 Min
Polpette di melanzane
45 Min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 Min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 min
Alici alla Reggina
45 Min