Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

No ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 porción

Ingredients

70 g vino de Oporto
630 g agua
8 - 10 beicon curado y ahumado en lonchas
600 - 700 g solomillo de cerdo
1 - 2 pellizco sal
2 - 3 pellizco pimienta negra, molida
2 diente de ajo
60 g cebolla en trozos
200 g morrón rojo en trozos de 3 cm
250 g tomate troceado en conserva
40 g aceite de oliva
200 g nata con 25% de grasa
20 g de extracto de tomate
1 cucharada pimentón
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
250 g espagueti
80 g queso crema
80 g crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1199.1 mg

Protein 38.8 g

Energy 4064 kJ / 971 kcal

Fat 58.9 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 23.7 g

Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 recipes
International

You might also like...

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

45 min

Berenjenas rellenas de bacalao

1 h

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4 h

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Sopa de albóndigas y garbanzos

45 min

Sándwich de ensalada César

20 min

Judías verdes con patata y butifarra

45 min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1 h 30 min

Huevos a la florentina

40 min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 h

Show all

Show all