Compatible versions
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
- 250 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 70 g de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
- 50 g de vino blanco
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 600 g de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2104 kJ / 324 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 19.4 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 639.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 godz.
Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo (Cocción lenta)
15h 50min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 godz.
Fabas con setas de primavera y perdiz (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5 Std. 30 Min
Fabas con pulpo (Cocción lenta)
21 godz.
Verdinas con bacalao (Cocción lenta)
16 Std. 30 Min
Caldereta de cordero (Cocción lenta)
3h 45min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17h 30min
Carrilleras al brandy (Cocción lenta)
4h
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 godz. 15 min