Alcachofas con almejas

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

300 g de almejas frescas
1 cucharada de sal gorda
750 g de agua
1200 g de alcachofas frescas
½ limón
50 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo laminados
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 2769.9 mg

Protein 23.3 g

Calories 1539 kJ / 368 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 18.8 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 45.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navarra 12 Recipes
Spain

You might also like...

Macarrones con mejillones

20 min

Patatas fritas crujientes

35 min

Ensalada polaca con salsa tártara

45 min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 h 30 min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 min

Allipebre de rape

45 min

Bacalao con samfaina

1 h

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15 min

Cazuela de fideos con langostinos

40 min

Calamares rellenos

2 h

Salsa tártara

10 min

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1 h 10 min