Mejillones a la marinera

3.6 23 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Energy 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 31 recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recipes
Spain

Ventana al mundo 36 recipes
Spain

You might also like...

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1 h 10 min

Calamares en su tinta

1 h 5 min

Michirones

1 h 30 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min

Caldero del Mar Menor

50 min

Sorbete de limón con cava

5 min

Croquetas de beicon y guisantes

5 h

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 min