Mejillones a la marinera

3.7 22 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
250 g de vino blanco seco
200 g de agua
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
perejil fresco picado, para decorar
limón cortado en cuartos, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 949.1 mg

Protein 27.6 g

Energy 1332 kJ / 318.4 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 31 recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recipes
Spain

Ventana al mundo 36 recipes
Spain

You might also like...

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 Std.

Patatas con costillas

1 Std. 30 Min

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 Min

Tortilla de patata

45 Min

Gambones al vapor con salsa picante

15 Min

Judías verdes con patata y butifarra

45 Min

Dorada al vapor con patatas

35 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Lentejas pardinas con chorizo

2 Std.