Chocos con habas y guisantes

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 raciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo en mitades
200 g de cebolla en octavos

200 g de cebolla roja, en octavos
30 - 40 g de pan blanco semiduro en dados
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
1000 g de chocos en trozos de 2 cm

1000 g de sepia, en trozos de 2 cm
150 - 200 g de guisantes congelados
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
200 g de agua
300 g de habas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1585.9 mg

Protein 52.3 g

Energy 1835 kJ / 439 kcal

Fat 8.1 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 36.8 g

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