Tarta porowo-serowa

4.3 16 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 kawałków

Ingredients

  • 80 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 180 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 60 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 g sera żółtego, np. goudy, edama, pokrojonego na kawałki
  • 300 g pora białej i jasnozielonej części, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 150 g mleka
  • 3 jajka
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kawałek

Calories 352.2 kcal / 1473.7 kJ
Protein 10.1 g
Fat 24.1 g
Carbohydrates 24.4 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 14.3 g
Sodium 433.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...