Devices & Accessories
Tarta porowo-serowa
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 kawałków
Ingredients
-
80 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
180 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
60 g wody
-
1 łyżeczka soli
-
100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
300 g pora białej i jasnozielonej części, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
150 g mleka
-
3 jajka
-
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 kawałek
Calories
352.2 kcal /
1473.7 kJ
Protein
10.1 g
Fat
24.1 g
Carbohydrates
24.4 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
14.3 g
Sodium
433.9 mg