Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.9 41 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
500 g przecieru pomidorowego, typu passata
450 g wody
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki sosu sojowego
300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1837.9 mg

Protein 33 g

Energy 4466 kJ / 1067.4 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 49.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 218.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 recipes
Poland

You might also like...

Tabbouleh

2h 15min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym

40min

Zupa z gruszki i pietruszki

35min

Risotto z dynią i serem

50min

Bowl z ciecierzycą i kaszą bulgur

30min

Jesienna zupa z pieczonego kalafiora i soczewicy

50min

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40min

Tofucznica

30min

Dyniowe ragout z ryżem

1h

Risotto z dynią i szpinakiem

35min

Tarta porowo-serowa

1h 25min

Lasagne dyniowa

1h 45min