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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Salsa alle ciliegie
-
di vino rosso200 g
-
di acqua50 g
-
di confettura di ciliegie3 - 4 cucchiai
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate1 - 2 rametti
-
di burro20 g
-
di farina tipo 0020 g
Filetti di maiale
-
di acqua2000 g
-
filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)4
-
di olio extravergine di oliva2 - 3 cucchiai
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco2 - 3 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
647 kcal /
2707 kJ
Protein
42.9 g
Fat
37.4 g
Carbohydrates
37.1 g
Fibre
0.7 g
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