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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Faraona al vino rosso
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di faraona in pezzi800 g
-
farina tipo 00 q.b.
-
acqua q.b.
-
sale q.b.
-
aceto di vino bianco q.b.
-
di cipolline200 g
-
50 g di pancetta, a fettedi lardo a fette50 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di grappa50 g
-
di vino rosso corposo400 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati10 g
-
di luganega a pezzi100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
360 kcal /
979 kJ
Protein
32.1 g
Fat
21.6 g
Carbohydrates
9.3 g
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