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Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
Prep. 20 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
Tartare
-
di trancio di salmone fresco a pezzi (vedere consigli)200 g
-
baccalà dissalato, a pezzi (vedere consigli)200 g
-
di pepe verde in grani in salamoia1 cucchiaino colmo
Salsa di soia ai 3 pepi
-
di salsa di soia20 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pepe bianco in grani½ cucchiaino
-
di pepe rosa in grani½ cucchiaino
-
di pepe verde in grani in salamoia½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
211 kcal /
883 kJ
Protein
20.7 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
0.4 g
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