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Cestini di mela al riso esotico

Cestini di mela al riso esotico
5.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 20 g di mandorle pelate
  • 4 mele tipo Golden
  • 1 scalogno a pezzi
  • 1 carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 zucchina a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pollo a tocchetti (1-2 cm)
  • 20 g di vino bianco
  • 1200 g di acqua
  • 2 pizzico di sale
  • 100 g di riso
  • 120 g di piselli freschi
  • 20 g di uvetta
  • 20 g di pinoli
  • 1 pizzico di curry in polvere
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.9 g
Energy 1753 kJ / 479 kcal
Fat 18.6 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 50 g

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