Mousse di scampi e sogliole

Mousse di scampi e sogliole

4.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porzioni

Ingredients

  • arancia, preferibilmente biologica
    1
    1 limone, preferibilmente biologico
  • di acqua
    200 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di filetti di sogliola puliti
    160 g
  • di code di scampi pulite
    100 g
  • di robiola
    100 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • pane tostato, a piacere
  • verdure miste a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 288 kcal / 1205 kJ
Protein 32 g
Fat 15.4 g
Carbohydrates 4.9 g
Fibre 0.8 g

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