Crocchette filanti con verdure e formaggi

Crocchette filanti con verdure e formaggi

2.5 14 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

8 porzioni

Ingredients

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di acqua
650 g di patate a pasta dura, pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di zucca la polpa a tocchetti (2 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
2 uova
40 g di Grana Padano grattugiato
1000 g di olio di semi di girasole
60 g di mortadella a cubetti (1 cm)
60 g di Emmental a cubetti (1 cm)
150 g di pangrattato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.9 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette filanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Verdurine in sfoglia

1h

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1h 30min

Spiedini di polpette alle zucchine

1h

Polpette di melanzane

45min

Polpette di ricotta

50min

Svizzere vegetariane

1h 30min

Conchiglioni agli spinaci

1h 15min

Cannelloni di zucca

1h 50min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Polpette di spinaci

35min