Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisée
- 75 g di burro a pezzi + q.b.
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- ½ cucchiaino di sale
- 50 g di acqua
Ripieno
- 100 g di Emmental a pezzi (1 cm)
- 150 g prosciutto cotto o altri salumi misti, a pezzi
- 4 uova
- 150 g di latte intero
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1201 kJ / 287 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata salata di spinaci
1h
Salatini würstel ed Emmental
1h
Salatini vegetariani
50min
Quiche Lorraine
45min
Quiche di patate e cipolle
55min
Tortini con cuore di Parmigiano e pomodori secchi
1h
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Torta di riso basmati gratinata
1 Std. 5 Min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Torta salata con pomodorini e olive
1h 10min
Quiche ai pomodorini
1h
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min