Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

4.6 22 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

100 g Emmental a pezzi (1 cm)
150 g prosciutto cotto o altri salumi misti, a pezzi
4 uova
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 14 g

Calories 1201 kJ / 287 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La cucina di recupero 10 Recipes
Italy

You might also like...

Patate gratinate al Gorgonzola

40 min

Coppe di Garibaldi

1 h 5 min

Quiche Lorraine

45 min

Strudel di lattuga e burrata

1 h 20 min

Torta di patate e mais

1 h 50 min

Quiche broccoli e prosciutto cotto

3 h

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1 h 20 min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 h 45 min

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 min

Salatini würstel ed Emmental

1 h

Quiche ai pomodorini

1 h

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1 h 30 min