Poires gratinées bleu et noisettes

Poires gratinées bleu et noisettes

3.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de noisettes
4 poires bien mûres, non épluchées
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 c. à soupe de cognac
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 539.7 mg

Protein 10.3 g

Calories 1453.8 kJ / 347.5 kcal

Fat 21.2 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 9.4 g

Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 min

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

1 h

Clafoutis de courgettes, ail et amande

1 h

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

1 h

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Clafoutis au thon à la tomate

45 min

Petit flan au roquefort et brocoli

40 min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45 min

Flan de carotte, gouda et cumin

50 min

Flan express au roquefort

30 min

Crumble d'endives au roquefort

1 h 5 min

Mini-financiers chèvre et miel

35 min