Poires gratinées bleu et noisettes
TM6 TM5

Poires gratinées bleu et noisettes

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Ingredients

  • 50 g de noisettes
  • 4 poires bien mûres, non épluchées
  • 150 g de bleu d'Auvergne, en morceaux
  • 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
  • 1 c. à soupe de cognac
  • 8 brins de ciboulette fraîche, ciselés
  • 2 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1453.8 kJ / 347.5 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
31.3 g
Fat
21.2 g
Saturated Fat
9.4 g
Fibre
7.1 g
Sodium
539.7 mg

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