Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

Parmentier merlan, poireau et courge

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Lieu à la crème de petits pois

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

Gratin de poireau, panais et saumon

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry