Salade de rouget aux figues

Salade de rouget aux figues

3.8 4 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g de lardons fumés type allumette
7 figues fraîches (3 coupées en deux et 4 coupées en quatre)
1 oignon nouveau coupé en deux
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
30 g de jus de citron fraîchement pressé
50 g d'huile d'olive
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
8 filets de rouget
1 filet d'huile d'olive
salade verte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 432.8 mg

Protein 19 g

Energy 1728.5 kJ / 415 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 recipes
France

You might also like...

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 min

Salade de haricots gigantes et coques

1 h 5 min

Hareng mariné et radis roses

1 h 15 min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 min

Mouclade charentaise

40 min

Brochettes de filets de sardine

1 h 25 min

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12 h

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45 min

Moules à la crème et au vin blanc

45 min

Moules au roquefort

40 min