Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 28 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
sel
poivre moulu
30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
25 g de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)
250 g d'ananas frais coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
16 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Energy 893 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 recipes
France

You might also like...

Salade de quinoa aux moules

30 dk

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45 dk

Limande-sole gratinée à l'orange

35 dk

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40 dk

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30 dk

Longe de veau farcie aux pistaches

2sa 30 dk

Papillotes de moules gingembre et coco

40 dk

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1sa

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 dk

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

55 dk

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1sa

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 dk