Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

4.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
1 piment rouge thaï, graines retirées
3 cm de gingembre frais coupé en morceaux
2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type bouchot
500 g d'eau
200 g de lait de coco
2 brins de coriandre fraîche équeutés
2 ciboules ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1434 kJ / 344 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50 min

Boulettes de bœuf au gingembre

Boulettes de bœuf au gingembre

45 min

Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

50 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 h 40 min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4 h 25 min

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe

1 h 5 min

Ceviche de daurade au pamplemousse

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 h 5 min

Tartare de bar

Tartare de bar

10 min

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1 h 5 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min