Salade de haricots blancs, tomates et menthe
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Salade de haricots blancs, tomates et menthe

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Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de tomates, coupées en quatre
  • 150 g de tomates pelées et leur jus
  • 400 g de haricots blancs en conserve
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de pousses d'épinards

Nutrition
per 1 portion
Calories
1674 kJ / 400 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
50 g
Fat
8 g

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