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Salade de haricots blancs, tomates et menthe

Salade de haricots blancs, tomates et menthe
3.9 25 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 350 g de tomates coupées en quatre
  • 400 g de haricots blancs en conserve
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de tomates pelées et leur jus
  • 30 g de pousses d'épinards

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g
Calories 1674 kJ / 400 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 50 g

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