Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
TM5 TM6

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

5.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 1 ardei gras roșu, tăiat bucăți
  • 1 ardei gras galben, tăiat bucăți
  • 1 ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei vegetal, cu gust neutru
  • 200 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 100 g smântână
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat
  • 1 priză zahăr
  • ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 150 g lapte
  • 10 fire busuioc proaspăt, frunzele, din care dați deoparte 2 frunze frumoase

Nutrition
per 1 porție
Calories
1636 kJ / 391 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
12 g
Fat
34 g
Fibre
3.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes