Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână

10 min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 min

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1 h 10 min

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35 min

Iaurt cu vanilie

13 h

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45 min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 h

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

9 h 15 min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min

Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă

45 min

Tocăniță de iepure

1 h