Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Energy 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 recipes
International

You might also like...

Plăcințele cu mere și cireșe

1 h 15 min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1 h

Fasole cu șorici

1 h 45 min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 min

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Supă marocană picantă de linte

No ratings

Fond de vită (din carne și oase)

No ratings

Guacamole

5 min

Salată a la russe

1 h 20 min

Tocăniță de fasole cu perișoare

45 min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40 min