Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Coajă de pepene murată

No ratings

Supă de castraveți

25 min

Miso cu vinete sous-vide

No ratings

Ras el Hanout

15 min

Zuppa di pesce

40 min

Sorbet de fructe congelate

5 min

Tom Yum cu crevete

25 min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10 min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

55 min

Sauté de sparanghel

15 min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5 min