Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1h 40min
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1h 20min
Cidru cu rom și unt de arțar
No ratings
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
No ratings
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume
40 min
Budincă de orez
55 min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
No ratings
Cozonac de carne bavarez
4h 30min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 Std. 15 Min