Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Energy 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 recipes
International

You might also like...

Risoni cu pui și pesto

35 min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 min

Salată cu Halloumi

20 min

Salată de somon și orez cu lămâie

40 min

Rotolo cu vinete

1 h 40 min

Cheesecake cu ricotta și fistic

10 min

Somon cu crustă de migdale

35 min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Macrou cu muștar

30 min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min