Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45 min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55 min

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50 min

Pak choi și orez cu șuncă

40 min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35 min

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

No ratings

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5 min

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10 min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10 min

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

No ratings

Salată de varză cu curry

10 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min