Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Tăiței curry cu carne de porc

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1 h

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1 h 45 min

Tort Caprese

Tort Caprese

55 min

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 h 45 min

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 min

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

2 h 5 min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

No ratings

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

1 h 35 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min