Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

30 min

Tagine cu legume și năut

Tagine cu legume și năut

50 min

Supă cremă de susan negru

Supă cremă de susan negru

15 min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 min

Cremă de brânză din caju

Cremă de brânză din caju

10 min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8 h 30 min

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1 h 15 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min

Dovleac cu legume și bacon

Dovleac cu legume și bacon

30 min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min

Lapte de migdale vegan

Lapte de migdale vegan

8 h 40 min