Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Tocană de fasole albă și usturoi

50 min

Salată de sfeclă roșie

15 min

Felie de somon afumat

2 h 40 min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

45 min

Salată de alac și pui

1 h 15 min

Salată cu carne și rucola

35 min

Salată cu pere și Roquefort

15 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min

Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale

15 min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15 min

Salată de sfeclă roșie

10 min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10 min