Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rotolo cu vinete
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porții
Ingredients
-
parmezan tăiat în bucăți (2 cm)50 g
-
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă3 bucăți
-
căței de usturoi2
-
morcov tăiat în sferturi1
-
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți1
-
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi1
-
ulei de măsline plus pentru stropit20 g
-
carne tocată de porc750 g
-
vin roșu150 g
-
pastă de roșii80 g
-
roșii cuburi, din conservă400 g
-
amestec de condimente italienesc2 linguri
-
sare plus pentru asezonat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat1 linguriță
-
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)2
-
brânză ricotta, fină250 g
-
busuioc proaspăt doar frunzele3 fire
-
semințe de pin, crude prăjite (opțional)30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
965.6 mg
Protein
36.6 g
Calories
1850.8 kJ /
440.7 kcal
Fat
26.7 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
10.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Hrană pentru trup și suflet
10 Recipes
International
International
You might also like...
Salmorejo
No ratings
Sunrise Margarita (fără alcool)
10 min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 min
Galete cu ardei, ceapă și cârnați
2 h 30 min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
1 h 30 min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Supă Wonton
No ratings
Rulade mediteraneene de curcan
45 min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 h 15 min
Tocană de vițel, în pâine
6 h 30 min
Borș ucrainean
35 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 h