Compatible versions
Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos de coriandru și chilli
- 1 cățel de usturoi
- 1 chilli verde, proaspăt, fără semințe dacă preferați
- 2 fire coriandru proaspăt, frunzele și tulpinile
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 20 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie)
- 1 linguriță chimion măcinat, după gust
- 1 priză sare de mare fină
Frittata
- 100 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
- 2 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 100 g dovlecel, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 250 g cartof dulce, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 6 ouă
- 1 linguriță sare de mare fină
- 50 g brânză feta
- 20 g semințe de dovleac, prăjite (opțional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1711 kJ / 407 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 587 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Musaca de linte
2h 20min
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15 min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Pătrățele cu brânză și legume
40 Min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45 min
Ricotta coaptă cu ierburi
No ratings
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Pizza cu blat din conopidă
1h 20 min
Biscuiți integrali cu cremă de avocado
40 Min
Salată mexicană cu quinoa
30 min
Salată de quinoa cu legume crocante
30 min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 min