Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porții

Ingredients

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 8 g

Calories 2601 kJ / 628 kcal

Fat 56 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete cu cartofi 10 Recipes
International

You might also like...

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25 min

Cartofi condimentați

1 h

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 h 30 min

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

3 h 50 min

Plăcințele cu carne și rozmarin

No ratings

Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe

3 h 40 min

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1 h 20 min

Nectar de portocale și pere cu scorțișoară

5 min

Breadsticks cu brânză și usturoi

No ratings

Tăiței curry cu carne de porc

45 min