![Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CA9AFAF-2B82-4BCD-8643-B3C04669C133/Derivates/557c6d49-e384-4d8b-8370-bcde2f8a6d72.jpg)
Compatible versions
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 56 g
In Collections
Alternative recipes
Tzatziki
20 Min
Biscuiți cu bacon și ceapă
30 Min
Legume în stil wok cu pudră de curry
1 Std.
Paste cu roșii și brânză feta
50 Min
Ciocolată caldă cu matcha
No ratings
Salată de cartofi Jersey Royal
40 min
Nuggets de pui cu susan
40 min
Stir-fry cu ciuperci
55 min
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1h 20min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Tortilla Spaniolă
45 Min
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min