Cuscús festivo

Cuscús festivo

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Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones

Ingredients

  • de cuscús
    300 g
  • de guisantes congelados
    100 g
  • de agua
    350 g
  • de sal
    1 ½ cucharadita
  • de cebolla roja en cuartos
    100 g
  • tiras de piel de limón
    5 - 6
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    10 - 12 ramitas
  • de menta fresca (solo las hojas)
    5 - 6 ramitas
  • de pistachos (sin piel y sin sal)
    50 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de granos de granada
    100 g

Nutrition per 1 ración

Calories 360 kcal / 1507.5 kJ
Protein 9.5 g
Fat 15 g
Carbohydrates 49.9 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Sodium 595 mg

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