Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
-
200 g de gurullos
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
-
150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla en trozos
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
350 g de agua
-
½ pastilla de caldo de verduras
-
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
20 g de aceite de oliva
-
120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo laminado
-
250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
-
10 g de azúcar
-
800 g de tomate triturado en conserva
-
10 - 20 g de vinagre balsámico
-
200 g de queso feta desmenuzado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
16 g
Calories
1509 kJ /
361 kcal
Fat
16 g
Fibre
6.9 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Rockstars - Betty
17 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 min
Quiche de calabaza y queso feta
2 h 20 min
Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta
2 h 40 min
Patatas duquesa con verduras
1 h 15 min
Quiche de verduras sin huevo
2 h 30 min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1 h 10 min
Crumble de tomates y albahaca
35 min
Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas
30 min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Pimientos rellenos de arroz
1 h
Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta
2 h 45 min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 h 45 min