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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crêpes con espárragos y patatas
Prep. 20 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Verduras al horno
-
de espárragos (sin la parte más leñosa)500 g
-
de sal1 ¼ cucharaditas
-
de agua250 g
-
de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor400 g
-
de pimentón dulce1 cucharadita
-
de pimentón picante (optional)1 pellizco
-
de harina de garbanzos1 cucharada
-
de ajo en polvo1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de aceite de oliva1 chorrito
Salsa tahini
-
de tahini60 g
-
de zumo de limón30 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de jarabe de agave20 g
-
de yogur natural100 - 120 g
-
de agua30 g
Crêpes de harina de garbanzos
-
de harina de garbanzos150 g
-
de hojas de perejil fresco5 g
-
de eneldo fresco4 ramitas
-
de cebollino fresco en trozos8 tallos
-
de cúrcuma molida½ cucharadita
-
de levadura nutricional½ cucharadita
-
de cebolla en polvo1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de agua180 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
rabanitos en rodajas de 1 mm4
Nutrition per 1 ración
Calories
440 kcal /
1841 kJ
Protein
19.6 g
Fat
16.4 g
Carbohydrates
57.6 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
737 mg
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