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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Verduras de raíz con quinoa en cocción lenta
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
4 raciones
Ingredients
-
100 g de quinoa en grano
-
200 g de cebolla en octavos
-
20 g de aceite de oliva
-
300 g de batata en trozos de 3 cm
-
100 g de chirivías en trozos de 3 cm
-
100 g de nabo en trozos de 3 cm
-
100 g de apio nabo en trozos de 3 cm
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
750 g de agua
-
15 g de mostaza de Dijon
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
10 g de tomate concentrado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
291.5 mg
Protein
7 g
Calories
1176 kJ /
281 kcal
Fat
7 g
Fibre
7.8 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
42 g
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Cocción lenta
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