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Frittata de carne y verduras
Ingredients
Frittata
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40 g de queso parmesano en trozos
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10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
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10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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120 g de cebolla roja en trozos
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180 g ramilletes de brócoli
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15 g de aceite de oliva
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180 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
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1 cucharadita colmada de pimentón
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1 cucharadita de comino molido
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1 cucharadita orégano seco
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½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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250 g de carne picada mixta
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180 g de tomates cherry en mitades
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12 huevos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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