Pastel de patata y champiñón
TM6 TM5 TM31

Pastel de patata y champiñón

4.1 (30 ratings)

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y regar)
  • 350 g de champiñones en láminas
  • 5 - 6 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
  • 500 g de queso ricota
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 500 g de patata en rodajas de 3 mm
  • 20 g de pan rallado

Nutrition
per 1 ración
Calories
1311 kJ / 313 kcal
Protein
16.8 g
Carbohydrates
19.6 g
Fat
19.3 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
2.5 g
Sodium
326 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes