Skip to main content Search
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κουσκούς και λαχανικά
  • κουσκούς
    150 γρ.
  • νερό
    450 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • παντζάρια ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • γλυκοπατάτα σε κύβους (2 εκ.)
    200 γρ.
  • μπρόκολο σε μπουκετάκια
    150 γρ.
Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση
  • ταχίνι
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • σησαμέλαιο
    10 γρ.
  • σπόρους κύμινου
    ½ κ.γλ.
  • μέλι
    20 γρ.
  • στραγγιστό γιαούρτι
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
    1
  • μήλο σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
    125 γρ.
  • λάιμς κομμένα στα 4
    2
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
    4 κλωνάρια
  • σουσάμι
    4 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1315.3 mg
Protein 18.5 g
Calories 2414 kJ / 574.8 kcal
Fat 27 g
Fibre 16.1 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 56.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Θρεπτικά μπολ 9 Recipes
International

You might also like...

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.6(7)

25 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

4.6(5)

1 h 30 min

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα

4.5(2)

25 min

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

5.0(1)

50 min

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

1.0(1)

20 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.1(7)

25 min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

4.6(5)

1 h 15 min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40 min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

5.0(6)

25 min

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς

4.4(5)

1 h 55 min

Αρακάς λαδερός

Αρακάς λαδερός

4.7(32)

1 h

Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6(17)

1 h 10 min