Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και 2 κ.γλ. επιπλέον
- 500 γρ. κριθαράκι
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 120 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 πρέζα αποξηραμένο τσίλι
- 180 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κάππαρη, στραγγισμένη, ξεπλυμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1h 10 min
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30 min
Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο
35 min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h
Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα
40 min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 min