Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

5.0 5 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

8 μερίδες

Ingredients

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
60 γρ.
κριθαράκι
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
20 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
40 γρ.
αποξηραμένο τσίλι
1 πρέζα
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
180 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σαλάτα με κοτόπουλο

1 h 20 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 h

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

No ratings

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30 min

Ρατατούιγ

40 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15 min

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

No ratings

Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές

25 min

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30 min