Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

16 φέτες

Ingredients

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
60 γρ.
καστανό ρύζι
240 γρ.
240 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
100 γρ.
μήλα με τη φλούδα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα 4
140 γρ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
1 ½ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
1 κ.σ.
αλάτι
½ κ.γλ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
80 γρ.
αυγά
4
νερό
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 201.8 mg

Protein 3.4 g

Energy 723 kJ / 172 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 22.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recipes
Greece

Μοναδικό 28 recipes
Greece

Χωρίς γλουτένη 13 recipes
International

You might also like...

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 min

Σπετζοφάι

25 min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 h 30 min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5 h 40 min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 min

Παστελάκι

1 h 20 min

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 min

Γλυκό παντζάρι

No ratings

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 h 5 min

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ

1 h 25 min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 h 25 min

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 min