Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 1200 γρ. νερό
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 250 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πένες)
- 250 γρ. λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
- 40 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους (1 εκ.)
Βινεγκρέτ
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τα σπόρια
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1430 kJ / 342 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 15.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1h
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 dk
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 Std. 20 Min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35min
Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι
10 min
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
No ratings
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1sa 15 dk
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min