Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 1200 γρ. νερό
- 10 γρ. ελαιόλαδο, και 1 κ.σ. ακόμη για τα ζυμαρικά
- 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 250 γρ. ζυμαρικά (π.χ. πένες)
- 250 γρ. λευκά ρεβίθια, μαγειρεμένα
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα τέσσερα
- 100 γρ. νεροκάρδαμο (watercress)
- 40 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κύβους (1 εκ.)
Βινεγκρέτ
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τα σπόρια
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1430 kJ / 342 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 40.4 g
- Fat
- 15.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20 min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Pas d’évaluation
Χοιρινά φιλέτα με λαχανικά στον ατμό
1 Std.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Pas d’évaluation
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Pas d’évaluation
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Ανάμεικτα λαχανικά stir-fry
30min