Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

λεμόνι μόνο το χυμό του
1
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
50 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
20 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
120 γρ.
μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
600 γρ.
ζυμαρικά βίδες (fusilli)
250 γρ.
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
80 γρ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
αγγουράκι σε λεπτές φέτες
150 γρ.
πιπεριά πράσινη, κέρατο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
αβοκάντο σε φέτες
120 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1466.4 mg

Protein 30.4 g

Calories 2953.5 kJ / 705.9 kcal

Fat 38.9 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Βραστά αβγά

20 min

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10 min

Αφέλια

5 h

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30 min

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25 min

Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι

40 min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

10 min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 min

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

No ratings

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min