Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1350 γρ. πατάτες baby, κομμένες στα 4
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι, συνολικά
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 90 γρ. σέλερι, σε κομμάτια (5 εκ.)
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 2 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα, συν επιπλέον για γαρνιτούρα
- 30 γρ. αγγουράκι τουρσί
- 140 γρ. γιαούρτι
- 60 γρ. μαγιονέζα
- 15 γρ. μηλόξιδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1059 kJ / 253 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 566 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Bibimbap
55min
Ρολάκια τίγρεις
No ratings
Σουφλέ με σμέουρα
No ratings
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
No ratings
Σάλτσα soubise
30min
Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους
No ratings
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
No ratings
Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι
2h
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15 min
Hot dogs
35 Min