Βέγκαν μπακλαβάς

Βέγκαν μπακλαβάς

5.0 4 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 40 min

25 κομμάτια

Ingredients

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
200 γρ.
ζάχαρη
200 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη και ακόμα 1 κ.σ. για το σιρόπι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
200 γρ.
200 γρ. ηλιανθέλαιο
φύλλα μπακλαβά (8 φύλλα, περίπου 33 x 46 εκ. το καθένα)
350 γρ.
νερό και ακόμα 3-4 κ.σ. για το ράντισμα του μπακλαβά
150 γρ.
ροδόσταγμα
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
σιρόπι σφενδάμου
100 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.8 mg

Protein 3.6 g

Energy 1002 kJ / 239.5 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 recipes
International

You might also like...

Ελιοπιτάκια

1 h 15 min

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10 min

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1 h

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10 min

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

No ratings

Μηλόπιτα

1 h 10 min

Εύκολη μηλόπιτα

45 min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 h

Ζυμαρικά χωρίς αυγό

1 h 35 min

Καρυδόπιτα

50 min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 min

Γαλακτομπούρεκο

5 h 25 min