Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

4.5 6 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 κομμάτια

Ingredients

Γέμιση

κολοκύθα σε κύβους (4 εκ.)
400 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
πλιγούρι
50 γρ.
σταφίδες
50 γρ.
λεπτά ζυμαρικά για σούπα (π.χ. φιδές)
25 γρ.
ζάχαρη (optional)
25 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.

Ζύμη

αλεύρι χωριάτικο
500 γρ.
νερό
200 γρ.
ηλιανθέλαιο
50 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

νερό για το ράντισμα
λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 72.9 mg

Protein 9.5 g

Energy 1847.9 kJ / 441.7 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκά και δροσερά 12 recipes
International

You might also like...

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35 min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1 h

Γάλα αμυγδάλου

1 h 20 min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3 h

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1 h 10 min

Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά

30 min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 h

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25 min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30 min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 h

Ψωμί με μπύρα

2 h

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 h 40 min