Skip to main content Search
Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε
4.5 2 rating
Prep. 25 min
Total 2 h 50 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • νερό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    1 ½ κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    300 γρ.
  • ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
    400 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα
    6
  • χαμ σε λωρίδες
    100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g
Calories 3558 kJ / 851 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίτσα πάρτυ 8 Recipes
International

You might also like...

Ζαχαρόπαστα

Ζαχαρόπαστα

3.7(3)

10 min

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο

5.0(1)

50 min

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 h

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

Αρωματικό αλάτι με σέλινο

4.0(3)

35 min

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

No ratings

Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5(4)

1 h 45 min

Φαχίτας με μοσχάρι

Φαχίτας με μοσχάρι

4.7(3)

30 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

5.0(10)

10 min

Πίτσα Χαβάης

Πίτσα Χαβάης

4.0(3)

1 h 35 min

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

4.5(6)

2 h 20 min

Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

5.0(3)

40 min

Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6(17)

1 h 10 min