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Salade de chou blanc (TM5)

Salade de chou blanc (TM5)
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Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g de chou blanc coupé en quatre ou en huit, trognon retiré
  • ½ c. à café de sel
Sauces à salade
  • 100 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de vinaigre de cidre
    50 g de vinaigre de vin rouge
  • 60 g d'huile végétale
  • ½ c. à café de sel et un peu plus pour l’assaisonnement
  • 3 pincées de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 505 mg
Protein 2 g
Calories 802 kJ / 191 kcal
Fat 15 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 7 g

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