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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
Prep. 45 min
Total 4 h
8 fette
Ingredients
Pasta frolla
-
di zucchero40 g
-
di burro a tocchetti170 g
-
di farina tipo 00240 g
-
tuorlo1
-
di sale2 pizzichi
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
-
albume1
Salsa al frutto della passione
-
frutti della passione la polpa8
-
di zucchero50 g
Crema bavarese
-
di latte intero400 g
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
-
tuorli6
-
di zucchero70 g
-
di farina tipo 0025 g
-
di amido di mais (maizena)35 g
Terminare la preparazione
-
mango maturi ma sodi (circa 300 g per mango)3 - 4
Nutrition per 1 fetta
Calories
543.6 kcal /
2274.2 kJ
Protein
9.4 g
Fat
23.2 g
Carbohydrates
77.8 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
13.3 g
Sodium
79.4 mg
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