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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
Prep. 30 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
Mousse alla crescenza
-
di panna (min. 30% di grassi) fresca200 g
-
di pepe bianco in grani2 pizzichi
-
di crescenza a pezzi150 g
Salsa alle fragole
-
di fragole a pezzi200 g
-
bergamotto il succo spremuto fresco½
-
di zucchero a velo40 g
-
di acqua80 g
-
di amido di mais (maizena)5 g
Terminare la preparazione
-
fili di erba cipollina fresca5 - 10
-
di bresaola a striscioline2 - 3 fette
Nutrition per 1 porzione
Calories
341 kcal /
1427 kJ
Protein
8.5 g
Fat
26.5 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
0.8 g
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