Pai Bao (pane asiatico)

Pai Bao (pane asiatico)

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Prep. 20 min

Total 5 h 30 min

9 pezzi

Ingredients

50 g acqua
210 g di latte + q.b.
60 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi + q.b.
1 uovo
1 cucchiaino di sale
30 g di farina di riso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.4 g

Energy 1288 kJ / 308 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 53.5 g

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