Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Energy 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 recipes
Benelux

You might also like...

Gebakken spinazie met eieren

40 min

Groentensaus voor pasta

40 min

Zalm en venkel risotto

25 min

Viscurry

35 min

Vislasagne met courgette

1 h

Zalm met venkel

40 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Gembersoep met rode paprika

50 min

Slowcooken kalfsstoofpot

2 h 10 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Waterzooi van Kip

1 h