Kimchi risotto

Kimchi risotto

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

2 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken
20 g
teentje knoflook
1
prei in ringen
40 g
kimchi in stukken
80 g
ui gehalveerd
50 g
olie
20 g
baconblokjes (optional) (1-2 cm)
75 g
risottorijst
160 g
water
390 g
lichte sojasaus
20 g
suiker
1 tl
kippenbouillonpasta (zie variatie)
½ tl
½ kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
¼ tl
witte peper, gemalen
¼ tl
boter
15 g
lente-ui in plakjes, als afwerking
sesamzaad als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 920.2 mg

Protein 11.2 g

Calories 2178.3 kJ / 520.7 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 74.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusion-smaken 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

No ratings

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

No ratings

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Enchiladas met rundvlees

30 min

Ciabattabroodjes

3 h 30 min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 h 20 min

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40 min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Miso Udon Noedels

20 min

Vegetarische Wellington

2 h 10 min