Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Baguette ripiene
Prep. 30 min
Total 5 h
6 porzioni
Ingredients
Baguette
-
di acqua + q.b.220 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato7 - 8 g
-
di farina manitoba + q.b.350 g
-
di sale5 g
Ripieno
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di cipolla bianca25 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.10 g
-
di pancetta dolce o affumicata, a cubetti100 g
-
uova4
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di Emmental a cubetti (vedere varianti)50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
363.2 kcal /
1519.7 kJ
Protein
18.3 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
45.8 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
5.4 g
Sodium
855.7 mg
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