Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)

5.0 12 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g zucchero
500 g di pesche nettarine a pezzi (2-3 cm), congelate
140 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
900 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi puliti
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno
150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
½ spicchio di aglio (optional)
60 g olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
4 uova sbattute
320 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti
30 g di mandorle pelate
6 g di foglie di basilico fresche lavate
80 g di formaggio fresco spalmabile
120 g di salmone affumicato a fette
4 pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
granella di mandorle a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1425.4 mg

Protein 37.6 g

Energy 3931.5 kJ / 939.8 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 117.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menù completi 47 recipes
Italy

You might also like...

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 h 45 min

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Focaccia di patate in padella

1 h

Sformato di zucchine al basilico

50 min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 h 30 min

Frittelle di patate

35 min

Ratatouille galette

1 h 30 min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 h 15 min

Gattò di patate (TM6)

1 h 30 min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 h 5 min

Insalata di farro vegetariana

1 h 30 min

Pesto di zucchine e basilico

20 min