Frittelle di patate con Affettatutto Bimby®

Name: Frittelle di patate con Affettatutto Bimby®
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di cipolla; 750 g di patate a pasta farinosa; 70 g di farina tipo 00; 2 uova; 1 - 1 ½ cucchiaino di sale; ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato; olio di arachidi; 200 g di panna acida

3.5 (4 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 35 min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla a metà
750 g di patate a pasta farinosa, a pezzi che entrino interi attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
1 - 2 spicchi di aglio (optional)
70 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di arachidi
200 g di panna acida

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1758 kJ / 420 kcal
Protein: 10.8 g
Carbohydrates: 45.8 g
Fat: 20.3 g
Saturated Fat: 5 g
Fibre: 4.9 g
Sodium: 455.5 mg